Садржај
Алергија на протеине крављег млека (АПЛВ) дешава се када бебин имуни систем одбија протеине млека, узрокујући тешке симптоме као што су црвена кожа, јако повраћање, крвава столица и отежано дисање.
У тим случајевима бебу треба хранити посебним млечним формулама које је назначио педијатар и које не садрже млечне протеине, уз избегавање конзумације било које хране која у свом саставу садржи млеко.
Како се храни без крављег млека
За бебе које су алергичне на млеко и које још увек доје, мајка такође треба да престане да конзумира млеко и производе који садрже млеко у рецепту, јер протеин који изазива алергију прелази у мајчино млеко, што узрокује бебине симптоме.
Поред бриге о дојењу, бебе до 1 године треба да једу и млечне формуле за дојенчад која не садрже протеине крављег млека, као што су Нан Сои, Прегомин, Аптамил и Алфаре. После 1 године старости, праћење педијатра мора да се настави и дете може почети да конзумира обогаћено сојино млеко или другу врсту млека које је одредио лекар.
Такође је важно запамтити да у свим узрастима треба избегавати конзумацију млека и било ког производа који садржи млеко у свом саставу, попут сира, јогурта, колача, пецива, пица и белог соса.
Шта јести у алергији на млеко
Како разликовати нормалну колику од алергије на млеко
Да би се направила разлика између нормалне колике и алергије на млеко, морамо посматрати симптоме, јер се колика не појављује после свих храњења и узрокује блажи бол и нелагодност од алергије.
У алергији су симптоми тежи и поред цревних тегоба укључују и раздражљивост, промене на кожи, повраћање, отежано дисање, отицање на уснама и очима и раздражљивост.
Храна и састојци које треба уклонити из исхране
Табела у наставку приказује храну и састојке индустријских производа који садрже млечне протеине и које треба уклонити из исхране.
Забрањена храна | Забрањени састојци (видети на етикети) |
Кравље млеко | Казеин |
Сир | Казеинат |
Козје, овчије и бивоље млеко и сир | Лактоза |
Јогурт, скут, ситна шушка | Лактоглобулин, лактоалбумин, лактоферин |
Млечни напитак | Путер масти, путер уље, естер путера |
Млечна крема | Безводна млечна маст |
Крем, сирило, павлака | Лактат |
путер | Вхеи, Вхеи Протеин |
Маргарин који садржи млеко | Млечни квасац |
Гхее (бистри путер) | Почетна култура млечне киселине ферментисане у млеку или сурутки |
Свјежи сир, крем сир | Млечно једињење, мешавина млека |
Бели сос | Микрочестицасти протеини млечне сурутке |
Дулце де лецхе, шлаг, слатки крем, пудинг | Диацетил (обично се користи у пиву или кокицама у путеру) |
Састојке наведене у десној колони, као што су казеин, казеинат и лактоза, треба проверити на листи састојака на етикети прерађене хране.
Поред тога, производи који садрже боје, ароме или природни укус путера, маргарина, млека, карамеле, кокосове креме, креме од ваниле и других млечних производа могу садржати трагове млека. Дакле, у тим случајевима треба да позовете САЦ произвођача производа и потврдите присуство млека пре него што детету понудите храну.
Ако сумњате, научите како да препознате да ли ваше дете има алергију на млеко или интолеранцију на лактозу.