Садржај
Добре масти за срце су незасићене масти, на пример у лососу, авокаду или ланеном семену. Те масти су подељене у две врсте, мононезасићене и полинезасићене, и углавном су течне на собној температури.
Незасићене масти се сматрају добрим, јер поред смањења укупног холестерола, ЛДЛ (лошег) холестерола и триглицерида, помажу и у одржавању високог ХДЛ (доброг) холестерола.
Списак намирница са високим садржајем незасићених масти
У табели испод погледајте количину добрих масти присутних у 100 г неке хране.
Храна | Незасићене масти | Калорије |
Авокадо | 5.7 г | 96 кцал |
Туњевина, сачувана у уљу | 4,5 г | 166 кцал |
Лосос без коже, на жару | 9.1 г | 243 кцал |
Сардина, сачувана у уљу | 17.4 г | 285 кцал |
Киселе зелене маслине | 9,3 г | 137 кцал |
Екстра дјевичанско маслиново уље | 85 г | 884 кцал |
Кикирики, печен, сољен | 43,3 г | 606 кцал |
Кестен од Пара, сиров | 48.4 г | 643 кцал |
Семе сезама | 42.4 г | 584 кцал |
Ланено семе, семе | 32.4 г | 495 кцал |
Остале намирнице богате овим мастима су: скуша, биљна уља попут уљане репице, палминог и сојиног уља, семе сунцокрета и цхиа, ораси, бадеми и индијски орах. Погледајте колико индијског ораха треба да поједете за побољшање здравља: Како индијски орашчић може побољшати здравље.
Храна богата незасићеним мастима Храна богата незасићеним мастима
За најбољи ефекат његових благодати, добре масти морају бити присутне у исхрани, замењујући лоше масти, које су засићене и транс масти. Да бисте сазнали у којој су храни лоше масноће, прочитајте: храна богата засићеним мастима и храна богата транс-мастима.
Остале особине добрих масти су:
- Побољшати циркулацију крви,
- Промовишу опуштање крвних судова, помажући у смањењу крвног притиска;
- Делује као антиоксиданс у телу;
- Побољшати меморију;
- Јачати имунолошки систем;
- Спречити болести срца.
Иако су незасићене масти добре за срце, оне су и даље масне и са пуно калорија. Због тога чак и добре масти треба уносити умерено, нарочито ако особа има висок холестерол, хипертензију, дијабетес или има прекомерну тежину.
Маслиново уље је најбоља масноћа за заштиту срца, па научите како да одаберете добро уље приликом куповине.