Садржај
Листериоза је заразна болест коју узрокују бактерије Листериа моноцитогенес, који се могу наћи у земљишту, муљу и води, а могу се пренети узимањем воде и контаминиране хране, попут непастеризованог млека, сирева, поврћа, морских плодова и кобасица.
Инфекција често може бити асимптоматска, међутим симптоми се могу појавити код деце, трудница, старијих особа и особа са хроничним болестима, јер је имуни систем угрожен. Почетни симптоми листериозе могу се помешати са симптомима грипа, јер на пример постоје температура, бол у телу и језа, међутим уобичајено је да постоје болови у телу и дијареја, на пример.
Да бисте избегли ову бактерију, важно је да увек перете руке и храну пре него што је конзумирате, уз то је назначено кад год постоји потврда о листериози, обавестите здравствени надзор како бисте могли да истражите узрок инфекције.
Симптоми листериозе
ТХЕ Листериа моноцитогенес има променљиво време инкубације, односно време између контакта са бактеријом и појаве првих симптома може варирати између 3 и 60 дана. Симптоми се разликују у зависности од заражене особе, а симптоми су тежи када је имуни систем ослабљен. Главни симптоми листериозе су:
- Болови у мишићима;
- Висока температура, изнад 38ºЦ;
- Повраћање;
- Језа;
- Главобоља;
- Губитак апетита;
- Пролив;
- Ментална конфузија;
- Умор.
У тежим и ретким случајевима, Листериа моноцитогенес може се проширити крвотоком и доћи до нервног система, где може изазвати менингитис, а то је запаљење у мембранама које окружују мозак. Поред тога, инфекција код трудница може бити озбиљна и довести до бебине смрти, превременог порођаја или инфекције у тренутку порођаја.
Како долази до преноса
ТХЕ Листериа моноцитогенес може се наћи у разним намирницама због своје способности да преживи различите температуре и услове околине, посебно ниже температуре, и огромне варијације пХ. Стога је у стању да преживи читав систем прераде и руковања храном.
Пренос овог заразног агенса настаје углавном због конзумирања контаминиране воде и хране, као што су непастеризовано млеко, млечни производи, воће, поврће, махунарке, месо, риба, димљени и смрзнути морски плодови и кобасице, попут кобасица.
Иако ове намирнице могу садржати бактерије, то не значи да ће се особа, кад једе храну, заразити и имати симптоме. Бактерије се такође могу наћи у земљи, води и вегетацији, па је важно да оперете руке и храну пре јела.
Како се поставља дијагноза
Дијагноза листериозе поставља се у лабораторији на основу изолације микроорганизма. Бактерија се може изоловати из различитих биолошких материјала, укључујући крв, течност, амнионску течност, плаценту, испирање желуца или измет, у зависности од симптома и индикација лекара.
Шта је лечење листериозе
Лечење листериозе врши се уз употребу антибиотика, а лекар обично препоручује употребу пеницилина или ампицилина повезаних са аминогликозидима, као што је Гентамицин. У случају алергије на пеницилин, алтернатива је употреба сулфаметоксазол-триметоприма, познатог као Бацтрим.
Како спречити и спречити листериозу
Да би се избегла контаминација Листериа моноцитогенес, важно је усвојити неке хигијенске мере, као што су:
- Оперите руке пре оброка;
- Храну као што је воће и поврће добро оперите пре јела;
- Правилно чувати храну;
- Одржавајте фрижидер чистим;
- Избегавајте конзумацију прерађене и непастеризоване хране.
Листериоза у Бразилу је недовољно пријављена болест, односно када се идентификује бактерија, здравствени и епидемиолошки надзор се обично не саопштава и није могуће истражити извор контаминације. Стога, чим се појаве први симптоми и потврди листериоза, препоручљиво је обавестити здравствени надзор како би се примениле ефикасне превентивне мере, као што је забрана производа и образовни програми.