Садржај
Храна која узрокује гасове, на пример пасуљ и броколи, имају велику количину влакана и угљених хидрата које цревна флора ферментира током варења, узрокујући надимање и надимање, а интолеранција црева на ову храну варира од човек до човека.
Из тог разлога је важно да нутрициониста направи процену која омогућава идентификовање које намирнице производе гасове и развијање нутриционистичког плана прилагођеног потребама особе.
Није увек потребно уклонити ову врсту хране из исхране, јер смањење количине и учесталости са којом се једе, може бити довољно да их тело може толерисати, смањујући производњу гасова.
1. Пасуљ
Опште је познато да пасуљ и махунарке изазивају цревне гасове. То је зато што су природно богате влакнима и отпорним скробом као што је рафиноза, који тело не свари, ферментира се бактеријама у дебелом цреву, производећи вишак гасова.
Постоје неке технике које могу помоћи у смањењу гасова насталих конзумирањем пасуља, као што је на пример намакање током 12 сати. Научите друге стратегије за спречавање зрна да узрокују гасове.
2. Поврће
Неко поврће попут броколија, купуса, прокулице, карфиола, лука, белог лука и шпарога може изазвати вишак гасова. То је зато што је, попут пасуља, и ова храна богата влакнима, а поред тога има и рафинозу која се не пробавља и ферментише у цревима.
3. Воће
Воће, неко поврће и одређени производи, попут пастеризованих сокова, на пример, садрже врсту шећера која се назива фруктоза, чија концентрација варира у зависности од врсте хране. Ова врста шећера се у потпуности не апсорбује у цревима и може фаворизовати повећање производње гасова. Погледајте које воће има највећи садржај фруктозе.
Поред тога, воће као што су јабуке, брескве, крушке и шљиве такође садрже растворљива влакна која код неких људи могу да изазову вишак гасова.
4. Млеко и млечни производи
Лактоза је шећер присутан у млеку и његовим дериватима. Када особа има интолеранцију на лактозу, то значи да њено тело не садржи довољно лактазе, ензима који тај шећер свари у цревима. Како се не пробавља, користе га цревне бактерије које ослобађају водоник и масне киселине кратког ланца, производећи гасове.
У таквим случајевима особа може да замени млечне производе другима без лактозе или биљних напитака, попут бадемовог млека, на пример. Поред тога, важно је проверити и хранљиву етикету, јер неки производи могу садржати лактозу међу својим састојцима. Откријте да ли имате интолеранцију на лактозу путем нашег онлајн теста.
5. Гум
Жвакање гуме или једење слаткиша погодује уносу ваздуха, познатом као аерофагија, производећи гасове и цревну нелагодност. Поред тога, неке жвакаће гуме или карамеле могу такође садржати сорбитол, манитол или ксилитол, који су шећери који производе гасове када ферментишу у дебелом цреву.
6. Безалкохолна пића
Важно је избегавати безалкохолна пића, газирану воду, пиво и друга газирана пића, јер фаворизују улазак ваздуха у црева, узрокујући гасове. Такође треба избегавати сламке за пиће.
7. Овсен
Зоб и овсене мекиње или овас, као и нека целокупна храна, могу да изазову гасове, јер су богати влакнима, рафинозом и скробом, који фаворизују стварање гасова у цревима.
8. Грашак
Грашак, осим што садржи фруктозу и ферментабилна влакна у цревима, садржи и лектине који су повезани са надимањем и стварањем вишка гасова.
Погледајте како треба да буде дијета на гас.
Како се природно борити против гасова
Да бисте помогли у природној борби против гасова, важно је следити савете:
- Избегавајте пијење течности током оброка;
- Конзумирајте 1 природни јогурт дневно за побољшање цревне флоре;
- Једите воће које стимулише црева код особа са запртјем, попут ананаса или папаје, јер је то воће које поспешује варење;
- Конзумирајте мале порције хране;
- Избегавајте пијење течности сламком;
- Добро жваћите храну.
Поред тога, постоје чајеви који могу помоћи у смањењу стварања гасова, попут коморача, кардамома, енцијана и ђумбира, на пример.
Погледајте следећи видео за остале савете о томе како смањити гасове дијетом: