Садржај
Најбоља храна за дијабетичаре је храна богата сложеним угљеним хидратима, као што су интегралне житарице, воће и поврће, које је такође богато влакнима, и храна са изворима протеина попут Минас сира, немасног меса или рибе. Дакле, списак намирница за дијабетичаре може се састојати од намирница као што су:
- резанци, пиринач, хлеб, мусли житарице без шећера, пожељно у пуној верзији;
- блитва, ендивија, бадем, брокула, тиквице, боранија, чајота, шаргарепа;
- јабука, крушка, поморанџа, папаја, диња, лубеница;
- обрано млеко, сир Минас, маргарин, јогурт по могућности у лаганим верзијама;
- немасно месо попут пилетине и ћуретине, рибе, морских плодова.
Ову листу намирница дозвољених код дијабетеса лекар или нутрициониста треба укључити у дијету у деловима које прилагођава сваком дијабетичару. Праћење и контролу дијете са дијабетесом типа 2 треба да води лекар, као и дијета са дијабетесом типа 1, прилагођавајући време и количину хране у складу са лековима или инсулином који пацијент користи.
Храна забрањена код дијабетеса
Храна забрањена код дијабетеса је:
- шећер, мед, џем, џем, мармелада,
- кондиторски производи и производи од пецива,
- чоколаде, бомбоне, сладолед,
- воће сирупа, сушено воће и врло слатко воће попут банане, смокве, грожђа и какија,
- безалкохолна пића и друга слатка пића.
Дијабетичари увек треба да читају етикете индустријских производа, јер се шећер може појавити под именом глукоза, ксилитол, фруктоза, малтоза или обрнути шећер, што ову храну чини неприкладном за дијабетес.
Храна за дијабетичаре и хипертензивце
У исхрани за дијабетичаре и хипертензивне пацијенте, поред избегавања шећера и слатких производа, требало би да избегавају слану храну или храну са кофеином као што су:
- крекери, крекери, слане грицкалице,
- слани путер, сир, слано масно воће, маслине, лупини,
- конзервирано, пуњено, димљено, сољено месо, слана риба,
- сосови, концентровани бујони, готова храна,
- кафа, црни чај и зелени чај.
У присуству две болести са условљавањем хране као што су целијакија и дијабетес, на пример, или високог холестерола, на пример, неопходно је пратити нутриционисте.
Храна индицирана за дијабетичаре са високим холестеролом је природна и свежа храна попут сировог или куваног воћа и поврћа и препарати који избегавају уље, путер, сосеве са павлаком или чак сос од парадајза. Конзумирање најмање могуће количине или никаква готова храна.
Погледајте видео и сазнајте више савета:
Корисни линкови:
- Воће препоручено за дијабетес
- Дијабетес типа 1
- Дијабетес типа 2
- Дијета о дијабетесу