Садржај
Прављење здраве и укусне грицкалице за људе са дијабетесом понекад може бити веома тешко, али рецепт за овсене пахуљице и орахе можете користити и за доручак, и за преподневне или поподневне грицкалице, ако је ниво глукозе контролисано.
Овес је богат бета-глуканом, супстанцом која сакупља део масти и шећера у цревима, помажући у регулацији нивоа холестерола и шећера у крви, а ораси поред влакана имају и незасићене масти које смањују гликемијски индекс рецепта . Али количину је веома важно контролисати и не треба јести више од 2 колачића по оброку. Погледајте све благодати овса.
Састојци
- 1 шоља ваљаног овсеног чаја
- ½ шоља заслађивача чаја за кување
- ½ шоља лаганог чаја од путера
- 1 јаје
- 1 шоља интегралног брашна
- 2 кашике брашна
- 1 кашичица ланеног брашна
- 3 кашике сецканих ораха
- 1 кашичица есенције ваниле
- ½ кашичица прашка за пециво
- Путер за подмазивање форме
Режим припреме
Помијешајте све састојке, обликујте кашике кашиком и ставите их у подмазан плех. Ставите у средње пећницу, загрејану, на око 20 минута или док не порумени. Овај рецепт даје 12 порција.
Нутритивне информације
Следећа табела даје нутритивне информације за 1 овсену кашу и бисквит од ораха (30 грама):
Компоненте | Количине |
Енергија: | 131,4 кцал |
Угљени хидрати: | 20.54 г |
Протеини: | 3.61 г |
Масти: | 4.37 г |
Влакна: | 2.07 г |
Да би ваша тежина била уравнотежена, препоручује се да конзумирате највише један бисквит у грицкалицама, заједно са чашом обраног млека или јогурта и свежег воћа са кожом, по могућности.
Као здраву опцију за ручак или вечеру, погледајте и Рецепт за поврћну питу од дијабетеса.